主食

こんにちは、ともひろです。ここまで炭水化物のはたらきとしくみを見てきました。最後は、毎日の食卓での選び方です。栄養の土台（タンパク質シリーズ）とあわせて、炭水化物の選び方を整えていきましょう。前回のおさらい前回は、炭水化物が体の中で「ブドウ...