脂質

脂質はアスリートにとって「太るもと」ではなく、エネルギー源であり体の材料でもあります。1gあたり約9kcalという働き、多く含まれる食品、減らしすぎたときに起きること、そして「量より質」で選ぶ考え方を、競泳選手向けに基本から整理しました。